Essen / Kochen

CO2-Emissionen soweit als möglich zu vermeiden ist das erste Ziel. Wir haben uns dieser Herausforderung gestellt und informieren und beraten.

Der wichtigste Ansatzpunkt zur Reduzierung und Vermeidung von CO2 liegt in einem geschärften Bewusstsein der Bevölkerung zum Thema Energie und entsprechend zum sparsamen Umgang mit dieser. Je weniger Energie verbraucht wird, umso niedriger ist die Belastung für die Umwelt und auch für Ihren persönlichen Geldbeutel.

Sie gewinnen also doppelt, wenn Sie die nachfolgenden Ratschläge beim essen, kochen und einkaufen umsetzen:

  • Kaufen Sie Biolebensmittel.
  • Kaufen Sie saisonales Obst und Gemüse.
  • Kaufen Sie Lebensmittel von regionalen Anbietern. Shrimps kommen z.B. zu 75 % aus Asien. Zusätzliche Vorteile von regionalen Anbietern sind kürzere Lieferzeiten, unkomplizierte Betriebsabläufe, beständige Qualität und eine niedrige CO2 Belastung. Grundsätzlich gilt, ein kurzer Weg vom Erzeuger zum Verbraucher = niedrige CO2 Belastung.
  • Versuchen Sie möglich nicht bei Anbietern zu kaufen, die Offshoring bzw. Auslandsverlagerung betreiben. Diese Güter sind in der Regel erheblich mit CO2 belastet. Eine Ausnahme ist natürlich, wenn der Anbieter eine CO2 Bilanz mit entsprechender Kompensation der entstandenen CO2-Emissionen vorlegen kann.
  • Versuchen Sie möglichst wenig Fleisch, Milch, Eier und Butter zu konsumieren. Die CO2 Belastung von z.B. 1 kg Schweinefleisch beträgt 3,5 kg CO2 und die von 1 kg Rindfleisch beträgt unglaubliche 13,3 kg CO2.
  • Werden Sie Selbstversorger. Eigener Anbau von Obst und Gemüse spart nicht nur CO2. Hervorragende Qualität, keine Belastung durch Schad- und Konservierungsstoffe, sehr geringe Produktionskosten, kein Verpackungsmüll und das Naturerlebnis für die ganze Familie sind gute Gründe.
  • Grundsätzlich gilt, je geringer die Lebensmittel verarbeitet sind, umso geringer ist die CO2 Belastung.
  • Kochen Sie gemeinsam mit Freunden und sparen somit CO2.
  • Versuchen Sie möglichst wenig Lebensmittel wegzuwerfen.
  • Achten Sie beim Kauf von neuen Geräten für den Haushalt auf die Energieeffizienz.
  • Benutzen Sie elektrische Geräte wie z.B. Geschirrspüler bewusster. Sie sparen Energie, wenn der Geschirrspüler voll beladen ist und Sie diesen ohne vorspülen betreiben. Hier soll auch auf die Spültemperatur geachtet werden. Je niedriger die Spültemperatur ist, umso weniger Energie wird verbraucht.

 

Achtung jedoch vor dem sogenannten „Rebound-Effekt“

Energiesparlampen verbrauchen circa zwei Drittel weniger Strom als herkömmliche Glühbirnen. LEDs kommen bereits mit einem Sechstel der Energie aus. Natürlich kann man mit der neuen Technik leicht und unkompliziert Strom sparen.

In der Theorie ist das alles prima, praktisch jedoch droht der sogenannten „Rebound-Effekt“.

Wissenschaftler machen ihn dafür verantwortlich, dass effiziente Geräte unterm Strich überhaupt keine Einsparungen zur Folge haben oder dass sich der hochgelobte Spareffekt sogar in sein Gegenteil umkehrt.

Das Problem bei der neuen Technik ist nämlich, dass die neuen Lichtquellen, Autos oder Kühlschränke uns und unsere Kinder nicht zur Sparsamkeit erziehen sondern zur Verschwendung.

Bestes Beispiel ist die Energiesparlampe. Früher wurde jedem Kind beigebracht, dass beim Verlassen des Zimmers das Licht auszuschalten ist und Strom Geld kostet. Heute werden die Energiesparlampen exzessiv genutzt und rund um die Uhr leuchten diese Lampen, egal ob diese gebraucht werden oder nicht. Dies aufgrund des Irrglaubens, es werde ja eh schon Strom gespart. Auf diese Weise werden wir, ohne es zu bemerken, abhängig vom Mehrverbrauch und gewöhnen uns an eine hellere Umgebung und brauchen ständig mehr Licht und Energie.

Es ist zu befürchten, dass die supersparsame LED zu einer regelrechten Lichtexplosion führen wird. Es gibt Prognosen, aufgrund dieser wir im Jahr 2030 zehnmal mehr Licht und dadurch doppelt so viel Energie verbrauchen wie heute.

 

Nachhaltig und als nicht Profit orientierte gemeinnützige GmbH, betreiben wir Aufforstungen und realisieren Projekte die das CO2 kompensiert und zwar erstrangig in Deutschland. Unsere Projekte sind transparent, nachvollziehbar und werden ausschließlich von Klimanko betreut.

Die globale Erwärmung wird sich letzten Endes nur durch gezielte Maßnahmen zur CO2 Reduzierung und CO2 Kompensation stoppen lassen.

Unterstützen Sie die Umwelt durch Ihre CO2 Kompensation und leben und handeln somit klimaneutral.

Bei Fragen, bitte schreiben Sie an info@klimanko.de

Klimanko - Klimaneutral auf allen Wegen

Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Wir verwenden Cookies, um Zugriffe auf unserer Webseite zu analysieren. Details ansehen

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close